Енира Дуо / Enira Duo 0.75 Л

Енира / Enira Duo Merlot & Syrah 750 ml

Продуктова характеристика: Вино Мерло & Сира - Енира

Цвят: Тъмно рубинено червено, което създава усещане за плътност и дълбочина.

Аромат: Интензивен нос, изпълнен с плодови нотки на зряла слива, черна череша и боровинка, допълнени от нюанси на кожа и препечен хляб, които добавят богатство и комплексност.

Вкус: Вкусът е мек и хомогенен, със средна структура и леки земни нотки. Балансиран и плодов, с траен и елегантен финал, който оставя приятно усещане на небцето.

Процес на винопроизводство:

• Беритба и селекция: Ръчно бране на гроздето с внимателен контрол за качество.
• Отстраняване на дръжки и сортиране: Прецизна селекция на плодовете на вибрационни маси.
• Ферментация и мацерация: Гравитационно пълнене в бетонови резервоари, студена мацерация за запазване на аромата (3-5 дни при 10-12° C), следвана от алкохолна ферментация (5-10 дни при 24-26° C) и гореща мацерация (8-10 дни при 28-30° C).
• Ябълчно-лактична ферментация: За по-мек вкус и балансиран киселинен профил.
• Отлежаване: 12 месеца във френски дъбови бъчви, 30% от които са на две години и 70% на три години, придавайки на виното комплексност и мекота.
• Филтриране и бутилиране: След финално смесване за постигане на най-добрия вкус.

Сортове грозде:

• Мерло: 50%
• Сира: 50%

Характеристика на сортовете: Комбинацията от Мерло и Сира осигурява отличен баланс между плодова свежест и земни нюанси, което прави виното подходящо както за моментална консумация, така и за отлежаване.

*Уважаеми клиенти, ако не намирате търсения от Вас продукт в butilkite.com, моля свържете се с нас и ние ще направим всичко възможно, за да Ви го доставим.
Безплатна доставка за София-град с наш транспорт при поръчка над 150 лева!