Тъмно гранатов цвят. Чудесният букет се отличава с аромати на горски плодове, слива, какао и
ванилия. Великолепен вкус, със средна структура, съставен от копринени танини, които го правят заоблено и
хармонично. Ароматният и продължителен финал допълва цялостния финес на това вино.
Сортове грозде:
Merlot: 66 %
Syrah: 20 %
Petit Verdot: 14 %
Винопроизводство:
- Ръчно прибиране на реколтата и контрол на качеството на лозето
- Отстраняване на стеблата и селекция на зърната на вибриращи маси
- Напълване на бетонните танкове по гравитация с цели зърна
- Студена мацерация: 5-7 дни при 10-12 °C
- Алкохолна ферментация: 5-10 дни при 24-26 ⁰ С
- Гореща мацерация: 10-14 дни при 28-30°C
- Малолактична ферментация
- Стареене в френски дъбови бъчви: 10% – 12 месеца, 40% – 24 месеца и 50% – 36 месеца
- Смесване
- Филтриране
- Бутилиране
100% ГАРАНЦИЯ ЗА КАЧЕСТВО!