MERLOT DOMAINE BOYAR ROYAL RESERVE 1998

DOMAINE BOYAR

→ Домейн Бояр

A Strictly Limited Reserve from the King's Selection

→ Строго ограничен резерв от Кралската селекция

ROYAL RESERVE

→ Кралски резерв

MERLOT 1998

→ Мерло, реколта 1998 г.

PRODUCED IN GARA / Produced and bottled by Boyar AD

→ Произведено в Гара

→ Произведено и бутилирано от „Бояр“ АД

 

Цвят:

Дълбок гранатов до тухлено-червен оттенък, типичен за отлежал Мерло.

Аромат:

Интензивен и развит букет с нюанси на:

сушени черни плодове (сини сливи, черна череша),

конфитюр от горски плодове,

тютюн, кожа и подправки,

фини нотки на ванилия, какао и дъб.

Вкус:

Плътен и хармоничен, с:

меки, добре интегрирани танини,

вкусове на сушени плодове, шоколад и подправки,

лека землистост и балсамови нюанси,

добре балансирана киселинност за възрастта на виното.

Финал:

Дълъг, топъл и елегантен, с послевкус на тютюн, дъб и зрели плодове.

???? Подходящо за съчетаване с:

зрели и твърди сирена,

телешко, агнешко или дивеч,

ястия с гъби и трюфели,

консумация самостоятелно като дегустационно вино.

???? Бележка:

Като реколта 1998 г., качеството силно зависи от начина на съхранение. При правилно отлежаване виното е по-скоро колекционерско, отколкото ежедневно за консумация.

         Бутилка номер:001224