CABERNET SAVIGNON DOMAINE BOYAR 1996
147,50 €
/288,48 лв.
Производител: Domaine Boyar
Сорт: Cabernet Sauvignon
Реколта: 1996
Категория: Special Reserve (резерва)
Произход: България
Алкохол: ~12.6%
Обем: 0.75 l
Отлежаване: дъбови бъчви (типично за серията Reserve)
Цвят: тъмно рубинен с гранатови оттенъци
Аромат: зрели черни плодове, касис, сушена слива, кожа, тютюн, подправки
Вкус: сухо, средно към плътно тяло, омекнали танини, землисти и опушени нюанси, дълъг финал
Потенциал: това е зряло/колекционерско вино; качеството силно зависи от съхранението
Стил: сухо, зряло, класически каберне стил от 90-те години
Цвят:
Дълбок гранат с тухлено-кафяви оттенъци по ръба – типични за добре отлежало вино.
Аромат:
сушени черни плодове (касис, къпина, слива)
кожа и тютюн
подправки (черен пипер, карамфил)
леки землисти и дъбови нюанси
Вкус:
сухо, средно към плътно тяло
танините са омекнали и загладени
балансирана киселинност
вкусове на зрели и сушени плодове, дърво, подправки, леко какао
Финал:
Дълъг, топъл и мек, с остатъчни нотки на кожа, тютюн и дъб.
Общо впечатление:
Зряло, благородно вино с характер, подходящо за бавна консумация и ценено от любителите на стари български резерви
Бутилка номер:1623 от 3200.
